低カロリー&低コストの♪簡単チーズケーキ レシピ・作り方

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グルヤマ
カロリー控えめで思いきりケーキを食べたいなぁ~♡という思いから作ったチーズケーキです(^-^)ミキサーで簡単に作れますよ♪
みんながつくった数 23

材料(18cm型 人分)

カッテージチーズ(裏ごしタイプのもの)
200g
豆乳
200cc
砂糖
80g
薄力粉
大さじ4
2個
レモン汁
大さじ3

作り方

  1. 1
    ミキサーに材料をすべて入れ、なめらかになるまで撹拌します。
  2. 2
    18cm型に1を流し込みます。
  3. 3
    180℃に予熱したオーブンで40~50分焼きます。
    ※竹串を刺して表面に生地がついてこなければ焼きあがりです。
  4. 4
    オーブンから取り出し、粗熱をとったら、冷蔵庫でそのまま冷やして完成です。

おいしくなるコツ

●カロリーOFFでなくてもいい場合 豆乳のかわりに牛乳、カッテージチーズのかわりにクリームチーズを使ってもOK。 さっぱりとしたチーズケーキがコクのある味わいになります。お好みで・・・♪

きっかけ

カロリー低めで、安心してケーキを食べたくて・・・(^_^;) クリームチーズのかわりに高タンパク・低脂肪のカッテージチーズを、牛乳や生クリームのかわりに豆乳を使ってヘルシーなチーズケーキを作りました。

公開日:2011/09/20

関連情報

カテゴリ
ベイクドチーズケーキミキサー簡単お菓子カッテージチーズ低カロリーお菓子
関連キーワード
ケーキ ベイクドチーズケーキ 豆乳 ダイエット
料理名
チーズケーキ

このレシピを作ったユーザ

グルヤマ 「無理せず♪美味しく♪ヘルシーに♪」をモットーにジャンルにとらわれない手軽にできる家庭料理を目指しています。紹介しているお料理は家族に試食をしてもらいOKが出たものを中心に掲載。皆様のお口にもあえば幸いです。 H15  野菜ソムリエ取得 H27  楽天レシピ公式アンバサダー(2・3期) 楽天レシピ著「楽天レシピの大人気おかず120」「楽天レシピの絶品おかず100選」「うちの餃子55」にレシピ掲載中

つくったよレポート( 15 件)

2020/04/18 22:48
とっても簡単で美味しかったです。
ma-yoo
本当に美味しそうですね。 素敵なお写真のレポありがとうございました!
2016/12/21 21:18
作ってみました。 ミキサーがないので、手動ですが、おいしくできました。 ありがとうございました。
大福・あんこ
きれいに焼けたチーズケーキ、本当に美味しそうです(^^) 作ってくださってありがとうございました!

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