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具が無くても美味しいゴマダレ冷麺 レシピ・作り方

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Momo.
具が無くても、濃厚なゴマダレで美味しく
みんながつくった数 3件

材料（１人分）

生中華麺
１玉
練りごま
大さじ２
酢
大さじ１
醤油
小さじ２
砂糖
小さじ２
ごま油
小さじ２
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作り方

  1. 1
    茹でた中華面を流水でぬめりを取り、水気も切ってからボールに入れ、練りごま、酢、醤油、砂糖、ごま油を加えてムラ無く混ぜる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ぬめりを取った中華麺の水気をきってから混ぜましょう。

きっかけ

息子のお昼ご飯に作りました。

公開日：2011/08/03
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関連情報

カテゴリ
その他の麺
料理名
ゴマダレ冷麺

このレシピを作ったユーザ

Momo. 上海生まれの私は日々勉強中♪ 食べてくれる家族の笑顔が料理の原動力！ 同じ食材を違った味付け、違った組み合わせで料理のバリエーションを増やそうと日々楽しんでいます♪

つくったよレポート（ 3 件）

2017/08/22 13:17
昼ごはんに最適でした！ ごちそうさまです！！
ねむいねむい8746
2016/06/22 20:10
麺好きな娘が喜んで食べてくれました♪
chob1129
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