夏ごはんに！なすとピーマンのカレー炒め★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは乱切り、ピーマンと玉ねぎは一口大に切ります。

2. 2

   カレー粉・トマトケチャップ・中濃ソース・水をよく混ぜ合わせておきます。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱し、なすとピーマンを炒め、しんなりして色が変わってきたらお皿に取ります。

4. 4

   続けて同じフライパンで豚挽き肉を炒め、色が変わったら玉ねぎを加えてサッと炒めます。

5. 5

   なすとピーマンを戻し入れて、2を加えてよく混ぜ合わせます。