白マルゲリータ☆ピザ レシピ・作り方

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グルヤマ
マルゲリータは通常トマトソースを使いますが、生クリームを使いクリーミーでミルキーな味に仕上げました♪素材の味を楽しむシンプルなピザです。

材料(生地1枚分 人分)

ピザ生地(直径20~25cm)市販品で可
1枚
 ※生地レシピID:1570000894
フレッシュモッツァレラチーズ
1個
生クリーム
大さじ2
ミニトマト
3~4個
バジルの葉
2~3枚
塩、黒こしょう(お好みで)
適宜

作り方

  1. 1
    <ピザ生地>
    ・市販のものでOK。
    ・手作りの場合「生地から作ろう!PIZZA☆マルゲリータ」を参考にしてください(レシピID:1570000894)
    ※ピザ生地3枚分の量を掲載。
  2. 2
    <具の準備>
    トマトは縦に4つ割りにします。
    フレッシュモッツァレラチーズは手でちぎっておきます。
  3. 3
    <手作りのピザ生地の場合>
    台に打ち粉をし、ピザ生地を厚さ3mm位にのばします。
  4. 4
    <トッピング>
    生地に生クリームを塗り、モッツァレラチーズ、トマト、ちぎったバジルの葉をのせます。
  5. 5
    <ピザを焼く>
    200~220℃のオーブンで10~15分焼きます。
  6. 6
    焼きあがり♪
    ※彩りよくしたければ、仕上げにフレッシュなバジルの葉を飾っても♪

おいしくなるコツ

私はフレッシュなミルクの風味を味わうために焼き立てをそのまま食べるのが好きですが、 ちょっぴりパンチをきかせたい方は食べる時に塩、黒コショウをパラパラとふっていただいても・・・お好みでどうぞ♪

きっかけ

シルクエビスの白いレシピキャンペーン用に作りました。 ピザ生地さえあれば、シンプルな材料でチャチャッと作れるものにしました。

公開日:2011/06/17

関連情報

カテゴリ
ピザ
関連キーワード
シルク1 ピザ マルゲリータ ピッツァ
料理名
ピザ

このレシピを作ったユーザ

グルヤマ 「無理せず♪美味しく♪ヘルシーに♪」をモットーにジャンルにとらわれない手軽にできる家庭料理を目指しています。紹介しているお料理は家族に試食をしてもらいOKが出たものを中心に掲載。皆様のお口にもあえば幸いです。 H15  野菜ソムリエ取得 H27  楽天レシピ公式アンバサダー(2・3期) 楽天レシピ著「楽天レシピの大人気おかず120」「楽天レシピの絶品おかず100選」「うちの餃子55」にレシピ掲載中

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