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粉チーズ入り♪コクのあるオムライス レシピ・作り方

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Momo.
粉チーズのおかげで、コクのあるオムライスになりました。

材料(3人分)

ご飯
3人分
玉子
3個
玉ねぎ
1/2個
ミックスベジタブル
大さじ2
ハム
4枚
塩、コショウ
適量
粉チーズ
適量
トマトケチャップ
適量
牛乳
少々
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作り方

  1. 1
    玉ねぎのみじん切りをしんなりなるまで炒め、ハムのみじん切り、冷凍ミックスベジタブルを加えて炒める。
  2. 2
    塩、コショウで薄めに味をつけ、隠し味で粉チーズを加える。
  3. 3
    ご飯を加えて混ぜ合わせたら、トマトケチャップを入れて全体を合わせて、火を止める。
  4. 4
    ケチャップライスをお皿に盛り付ける。
  5. 5
    溶き玉子に粉チーズと牛乳少々を加えて混ぜ、フライパンでふんわりんと玉子を一枚に焼いて、ご飯にのせる。ハムを型でとって飾り、ケチャップを好きなようにかけたら完成。

おいしくなるコツ

ご飯の味付けはあまり濃くしないほうが美味しいです。

きっかけ

粉チーズを隠し味にして、コクのあるオムライスにしました。

公開日:2011/05/20

関連情報

カテゴリ
その他○○ライス
料理名
オムライス

このレシピを作ったユーザ

Momo. 上海生まれの私は日々勉強中♪ 食べてくれる家族の笑顔が料理の原動力! 同じ食材を違った味付け、違った組み合わせで料理のバリエーションを増やそうと日々楽しんでいます♪

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