なすとこんにゃくの味噌炒め レシピ・作り方

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めぐりん0205
超簡単なメニューです

材料（4人分）

なす
４本
こんにゃく
１枚
肉みその素
大2
ごま油
大1

作り方

  1. 1
    ごま油を温めたフライパンに手で一口大に切ったこんにゃくを入れ炒める
  2. 2
    なすは油でさっと揚げて1に入れる
  3. 3
    2へ肉みそを入れ、さっと炒めて出来上がり
  4. 4
    みくにその素はこれを使いました
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

なすは油で素揚げすると色が鮮やかな紫色になります

きっかけ

肉みその素があったので、冷蔵庫にあるものを使って作ってみました

公開日：2011/05/15
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関連情報

カテゴリ
なす全般
料理名
茄子の味噌炒め

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