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沖縄風ドーナツ 材料もシンプル☆サーターアンダギー レシピ・作り方

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しの&
沖縄のシンプルドーナツ。材料もシンプルですが素朴な美味しさ。是非お試し下さい♪
みんながつくった数 2

材料(2~3人分)

薄力粉
110g
砂糖
60g
ベーキングパウダー
小匙1弱
1ヶ
サラダ油
小匙1
揚げ油
適量
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作り方

  1. 1
    薄力粉とベーキングパウダーをふるう。
  2. 2
    卵に砂糖を入れ、泡だて器ですり混ぜる。
  3. 3
    ②に①の粉類とサラダ油を入れさっくり混ぜる。
  4. 4
    冷蔵庫で30分ねかせる。
  5. 5
    手に分量外の油を薄くつけ4㎝程度に丸める。
  6. 6
    低温(160℃~170℃)の油で浮き上がって割れ目ができるまで揚げる。

おいしくなるコツ

コツいらずで簡単です。

きっかけ

沖縄へ行くと必ず買ってしまうサーターアンダギー。お家でも食べたくて作りました。

公開日:2011/04/25

関連情報

カテゴリ
サーターアンダーギー
関連キーワード
沖縄 サーターアンダギー ドーナツ おやつ
料理名
サーターアンダギー

このレシピを作ったユーザ

しの& はじめまして。 このページをご覧頂きありがとうございます。 食べ歩きと料理、旅行が大好きです。 調理師免許取得後、一応ホテルの厨房にいました・・・。 旬の素材を使ったり、旅先で食べたものを再現するのが大好きです。 *「tabinodonburi」から「しの&」に変更しました。よろしくお願い致します。 ピックアップレシピID:1570000426

つくったよレポート( 2 件)

2015/10/05 13:18
家にある材料でできるのがうれしいです♪ おいしくいただきました~^^
ちっち0909
自分で作ると安価でたくさんできるので嬉しいですよね。 レポート感激です。 ありがとうございました。
2012/10/06 04:51
娘がおやつに作っていました。みんなで美味しく頂きました♪
v(。・・。)るん♪0394
v(。・・。)るん♪0394 さん、はじめまして。 とても美味しそうですね。娘さんのおやつに作って頂いたとの事。光栄です。ありがとうございました。

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