セロリとニンジンのコンソメスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンジンは皮を剥いて半月型に切る。
   水に入れて沸かして、柔らかくなるまで煮る。
   コンソメスープの素を入れて溶かす。

2. 2

   セロリは7ミリ長さで輪切りし、ベーコンは短冊切りにする。
   スープに入れて、すこしだけ煮れば火を止める。
   パセリのみじん切りをトッピングする。