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ブロッコリーと鶏肉のガーリック風味パスタ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
Momo.
ガーリック風味は食欲をそそります。
材料(2人分)
パスタ
200g
ブロッコリー
1/3個
鶏むね肉
1/3枚
ニンニク
2かけ
塩、黒コショウ
適量
ニンニクパウダー
適量
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作り方
1
オリーブオイルでニンニクのみじん切りを炒める。
2
7ミリ角に切った鶏ムネ肉を加え、色が変わるまで炒める。
3
小房に切り分け、茹でたブロッコリーを加え、塩、黒コショウ、ニンニクパウダーで味を整える。
茹でたパスタは軽く水気をきり、フライパンに加えて混ぜ合わせば完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ブロッコリーはさっと茹でる。キレイな色の歯ごたえを残したほうが美味しいです。
きっかけ
全部冷蔵庫にあるものなので、ガーリック風味でパスタにしました。
公開日:2011/03/17
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料理名
ブロッコリーと鶏肉のガーリック風味パスタ
このレシピを作ったユーザ
Momo.
上海生まれの私は日々勉強中♪ 食べてくれる家族の笑顔が料理の原動力! 同じ食材を違った味付け、違った組み合わせで料理のバリエーションを増やそうと日々楽しんでいます♪
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