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ブロッコリーと鶏肉のガーリック風味パスタ レシピ・作り方

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Momo.
ガーリック風味は食欲をそそります。

材料(2人分)

パスタ
200g
ブロッコリー
1/3個
鶏むね肉
1/3枚
ニンニク
2かけ
塩、黒コショウ
適量
ニンニクパウダー
適量
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作り方

  1. 1
    オリーブオイルでニンニクのみじん切りを炒める。
  2. 2
    7ミリ角に切った鶏ムネ肉を加え、色が変わるまで炒める。
  3. 3
    小房に切り分け、茹でたブロッコリーを加え、塩、黒コショウ、ニンニクパウダーで味を整える。
    茹でたパスタは軽く水気をきり、フライパンに加えて混ぜ合わせば完成。

おいしくなるコツ

ブロッコリーはさっと茹でる。キレイな色の歯ごたえを残したほうが美味しいです。

きっかけ

全部冷蔵庫にあるものなので、ガーリック風味でパスタにしました。

公開日:2011/03/17

関連情報

カテゴリ
その他のパスタ
料理名
ブロッコリーと鶏肉のガーリック風味パスタ

このレシピを作ったユーザ

Momo. 上海生まれの私は日々勉強中♪ 食べてくれる家族の笑顔が料理の原動力! 同じ食材を違った味付け、違った組み合わせで料理のバリエーションを増やそうと日々楽しんでいます♪

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