好みのお刺身de♪トマトと魚介の冷製パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   魚介類は食べやすい大きさにカットしておきます。
   写真で使った魚介類
   ・マグロ
   ・サーモン
   ・スモークサーモン

2. 2

   ミニトマトは、半分にカットします。
   青シソは千切りにします。

3. 3

   ボールに、オリーブオイル、レモン汁、ミニトマト、青シソ、はちみつ、魚介類、にんにく、塩、こしょうを入れ混ぜておきます。

4. 4

   熱湯に塩（分量外）を入れ、パスタをゆで、冷水で冷まします。
   
   ※湯1Ｌに対し1％の塩を加えます。海水の味くらいが目安です。

5. 5

   水気をきったパスタと3のソースを和え、器に盛って完成です。
   
   ※完成写真では仕上げにいくらを散らしました。