数の子と鮭の丼 レシピ・作り方

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数の子と鮭、けっこう合います。色合い的にもかわいい海鮮丼です。
数の子だけでもおいしいですよ。

材料(2人分)

数の子
100g
鮭刺身
40g
1個
ほうれん草(ゆでたもの)
少々
ご飯(あれば酢飯)
2膳分
きざみ海苔
適量

作り方

  1. 1
    卵を割りほぐし、錦糸玉子を作る。
    数の子は小さくほぐし、鮭は細かく切る。
  2. 2
    ご飯の上に錦糸玉子→ほうれん草→数の子と鮭→海苔の順で乗せて完成です。
  3. 3
    ワサビ醤油などをかけてお召し上がりください。

おいしくなるコツ

さらにゴマをちらしてもおいしいです。

きっかけ

冷凍庫に眠っていたので

公開日:2011/02/18

関連情報

カテゴリ
その他の寿司
関連キーワード
簡単 消費 冷凍 残り物
料理名
海鮮丼

このレシピを作ったユーザ

CloverBasket スーパーの野菜は出来るだけ買わず、いただきものの野菜(つまり旬の野菜)をしっかり使いきろう!と心がけて、エコ&節約料理を作っています! 家にある調味料や材料で、ヘルシー志向の食事やドリンク、お菓子等を作るようになって、ゴミも体脂肪も減らせました♪

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