卵を一気に入れると分離しますので、少しずつ入れて混ぜてください。また、バターは白っぽくなるまでよく泡だて器で混ぜて下さい。
マフィン型を購入してから、すっかりマフィン作りにはまっています。
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1ヶあたり75mlのマフィン型6ヶ分です。