キャベツの干し海老炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   干し海老大さじ1をお湯に５分くらい漬ける。
   それと別に、干し海老小さじ２をみじん切りにする。

2. 2

   サラダ油でみじん切りした干し海老を炒め、香りを出す。
   少しはねますので、気をつけましょう。

3. 3

   キャベツを加え、お湯で戻した干し海老も入れて炒める。
   塩、コショウ、酒で味を整える。