フライパン要らず♪マカロニグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   深くて大き目の容器にバター、小麦粉をそれぞれ30g入れて、600ｗで1分、ラップなしで加熱する。

2. 2

   泡だて器でよく混ぜて、2カップの牛乳を少しずつ入れる。
   ラップなしで６００ｗ7分加熱する。
   途中２、3回かき混ぜる。

3. 3

   フライパン要らずホワイトソースの出来上がり。
   塩、コショウで味を整える。

4. 4

   レンジで加熱した玉ねぎと茹でたマカロニに、1/2量のホワイトソースを混ぜる。

5. 5

   グラタン皿に入れる。

6. 6

   解凍した剥きえびをのせる。

7. 7

   上から残りのソースをかける。

8. 8

   ピザ用チーズをのせ、クルトンをつぶしながら上からふる。（きれいな焼き色がつくため）
   そして、200度のオーブンで15分焼くだけ。