青のり香る…茄子とモヤシと卵白の辛子煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子は拍子木切りにする

2. 2

   テフロン加工のフライパンに水100㏄を入れ、すべての具材と調味料を入れる。蓋をせずに、中火で水気が無くなるまでかき混ぜながら煮る。

3. 3

   具材に火が通って煮汁が無くなったら、皿に盛って青のりを振って完成。