キュウリ竹輪モヤシで鶏出汁炒り豆腐ガラムマサラ風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐はざっくり4等分に切る。キッチンペーパーで包んで耐熱容器に入れ、電子レンジで600wで1分加熱する。

2. 2

   キュウリはモヤシの、3倍くらいの幅で同じくらいの長さに切る。
   竹輪は斜め切りにする。

3. 3

   テフロン加工のフライパンにサラダ油をしいて中火にする。☆の具材を入れて味塩コショウをして鶏出汁を入れ、水気が出て来なくなるまで炒める。

4. 4

   モヤシを加えて強めの中火で炒める。醤油とガラムマサラを加えて味を調える。

5. 5

   皿に盛って完成。