トウモロコシの岩石揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   とうもろこしは皮ごとレンジに入れて600Wで3分加熱します。

2. 2

   冷めたら皮をむき、とうもろこしの実を取り外します。

3. 3

   ボウルに、とうもろこしと卵を入れてしっかり混ぜます。

4. 4

   薄力粉を少しずつ加え、まとまる程度の固さにします。

5. 5

   一口大にまとめ、180℃の油で揚げます。
   途中で上下を返し、2~3分できつね色になれば完成です。

6. 6

   油を切って、お好みで塩をつけてお召し上がりください。