甘すぎる佃煮のリメイクでピリ辛味噌かみなり蒟蒻 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蒟蒻は16等分に切り、手綱蒟蒻にする
   鷹の爪は輪切りにする

2. 2

   テフロン加工のフライパンに湯30㏄を入れ、味噌と鷹の爪を入れて味噌を溶かす。蒟蒻を加えて火をつけ、強めの中火にする

3. 3

   焦げないように絶えずかき混ぜながら、水分が無くなるまで炒める。蒟蒻がチリチリと言い始め、水分が無くなったら、皿に盛って完成。