えのきの肉巻き〜さっぱりおろしソース〜 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 豚スライス
- 4枚〜
- えのき
- 約20g〜
- ●塩
- ひとつまみ
- ●ペッパー(粗挽き)
- ひとつまみ
- ◉大根おろし
- 約大さじ1
- ＊ポン酢
- 約大さじ1
- ＊はちみつ
- 小さじ1/2
作り方
-
- 1
- ・豚スライスでえのきを巻く
・軽く●塩を振って5分程置く
・油を塗ったフライパンで、弱火で優しく火を入れていく
-
- 2
- ・＊ポン酢・はちみつを混ぜて、軽くチン(ぬるいくらいでOK)
・えのき巻きに◉大根おろし→＊混ぜたタレ→お好みで●ペッパーを振る
きっかけ
玉ねぎなど野菜と一緒に巻いても美味しいですよ！
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