新玉ねぎでスライスオニオンのコーン乗っけサラダ レシピ・作り方
材料(1人分)
- 新玉ねぎ
- 20g
- コーン(缶詰のホールコーン)
- 大さじ1
- 塩
- 1摘み
- マヨネーズ
- ティースプーン1/2ほど
- 黒コショウ
- 1摘み
- セージ(粉末)
- 1摘み
作り方
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- 1
- 新玉ねぎは、スライサーでスライスしてキッチンペーパーの上にほぐして広げ、ラップなどをせずに20分ほど置いておく。(気温が高い時には冷蔵庫で1時間ほど寝かせる)塩を振って軽く揉む。
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- 2
- ボウルに、コーン・マヨネーズ・黒コショウ・セージを入れてよく混ぜ合わせる。
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- 3
- 器にスライスオニオンを盛り、その上からコーンを乗せて完成。
おいしくなるコツ
一人分のレシピを書いていますが、スライスオニオンを作る時には1/2個分くらい一気にスライスして使った方が楽です。
きっかけ
しっかり甘い素材を、シンプルに味わいたくて
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