ブロッコリーの肉まきフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・ブロッコリーの茎は3〜4cmの長さで細切り
   
   ※細すぎると食感なくなります

2. 2

   ・1個につき豚肉2枚を使ってブロッコリーの茎5〜6本を端から端まで巻いていく
   
   ●塩、ペッパーで下味をつける
   
   チーズを巻いても美味しいです♪

3. 3

   ・水で硬めに溶いた小麦粉にくぐらせパン粉をつける

4. 4

   ・パン粉はしっかりつける
   
   ・175度の油できつね色に揚げる
   ・油から出して余熱で1分半〜2分程おく