炒り大豆と野菜のさっと煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は細めのざく切りにする。

2. 2

   鍋に、料理酒・だしの素・砂糖・醤油・大豆を入れ、水50㏄を入れて弱火にかける。煮汁がぐつぐつ言い始めたら中火にして、モヤシと白菜を入れる。

3. 3

   白菜に火が通るまで、2分程かき混ぜながら煮る。
   皿に盛って完成。