出汁を取った後の昆布リメイク！昆布の酢の物 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 出汁を取った後の昆布 1/2枚
- 紫蘇 1枚
- 香酢 小さじ1
- 砂糖 小さじ１/2
作り方
-
1
昆布は冷めるまで待ち、繊維を断ち切るようにして細目のせん切りにする。
紫蘇は、細かく刻む。 - 2 香酢と砂糖を混ぜて、砂糖をとかす。ボウルに昆布・紫蘇・香酢と砂糖を入れ、よく合える。
- 3 皿に盛って完成。
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