タルタルソースの作り方レシピ・作り方

Name: タルタルソースの作り方
Total time: 30 min
Yield: 4〜
Ingredients: 玉ねぎ 1/4個位; パセリ 大さじ1〜2; コルニッション(ピクルスでもOK) 4〜6個; ケーパー(ケッパー/ケイパー) 大さじ1; マヨネーズ 150g; 塩 適宜(ひとつまみ程度); 胡椒 適宜; マスタード(好みで) 小さじ1; ゆで卵(有りでも無しでも) 1個

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約30分
500円前後

簡単すぎフレンチ

簡単だけど本格派レシピ。揚げ物やムニエルに最高♪卵無しはフライドポテト、オニオンリングなどに添えても♡マヨネーズも手作りすれば最高♪ID: 1560016468

材料（4〜人分）

玉ねぎ: 1/4個位

パセリ: 大さじ1〜2

コルニッション(ピクルスでもOK): 4〜6個

ケーパー(ケッパー/ケイパー): 大さじ1

マヨネーズ: 150g

塩: 適宜(ひとつまみ程度)

胡椒: 適宜

マスタード(好みで): 小さじ1

ゆで卵(有りでも無しでも): 1個

作り方

1

玉ねぎ、ケーパー、コルニッション、パセリ、ゆで卵(入れる場合)をみじん切りにする。※パセリは、ドライパセリを利用しても可(作り方ID: )
2

マヨネーズ、塩、胡椒、好みでマスタードと一緒に混ぜる。
3

出来上がり♪
こちらはゆで卵無しの写真→
タイトルの写真はゆで卵入りのものです。
4

動画でわかりやすく☆↓ https://youtu.be/nXMvrKTeIwA
5

ブログでもタルタルソース記事書いてます。https://blog.goo.ne.jp/adam2008

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

コルニッション(ピクルス)、ケーパーがポイント。自家製マヨネーズで作るとさらに美味しくなります♡手作りマヨネーズレシピ(フレンチスタイルマスタード入り)ID: 1560016468 全卵プレーンマヨネーズ ID: 1560016478

きっかけ

フランスのタルタルソースはゆで卵無しのレシピが多いです。どちらにも応用できるレシピにしました。その時々で、またお好みで使い分けてください。

公開日：2022/01/06

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このレシピを作ったユーザ

簡単すぎフレンチ難しそう、敷居が高そうなイメージの？フランス料理ですが、簡単だけど美味しい、フランス家庭料理をフランスから紹介していきます。日本の(海外でも)スーパーなどで買える食材を使って作れるレシピ中心です。★ブログ: https://blog.goo.ne.jp/adam2008 ★YouTube : https://www.youtube.com/c/kantan_fr