ほうれん草とシェーブル(山羊)チーズのキッシュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   型にパイシートか自家製生地( ID: 1560015686 )を敷く。25cm以上の型(6〜8人分)20cm位の型(3〜4人分)

2. 2

   アパレイユ(キッシュの卵液)作る。卵牛乳塩胡椒ナツメグを混ぜます。

3. 3

   ほうれん草を茹でて水に通して搾り食べやすい大きさに切る。

4. 4

   ①におろしチーズ、ほうれん草を敷く(チーズはエメンタール、グリュイエール、コンテなど。ピザ用ミックスチーズも可)

5. 5

   シェーブルチーズをスライスし④の上に並べる。

6. 6

   アパレイユ(卵液)を上から注ぐ。

7. 7

   180度のオーブンで、40〜50分焼く。

8. 8

   冷めたら型から出して切り分けます。

9. 9

   動画でわかりやすく☆
   
   https://youtu.be/iXEi8eOHQjc

10. 10

    ブログ記事あります。
    
    https://blog.goo.ne.jp/adam2008

11. 11

    キッシュ・ロレーヌの作り方。 レシピID: 1560015794
    最も定番のキッシュです。