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トマト缶で作るじゃがいもとブロッコリーのチーズ焼き レシピ・作り方

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まゆもかちん
トマト缶を使って、じゃがいものほっこり温まるチーズ焼きです

材料(2人分)

じゃがいも
1個
玉ねぎ
1/2個
冷凍ブロッコリー
60g
ソーセージ
2本
にんにく
1片
バター
10g
★トマト缶
1/2缶
★ブラックペッパー
ふたつまみ
★塩麹
小1/2
★顆粒コンソメ
4g
とろけるチーズ
30g
乾燥パセリ
ふたつまみ
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作り方

  1. 1
    じゃがいもは、良く洗って皮をむいて食べやすい大きさに切り、電車レンジ(600w)で4分加熱する。
  2. 2
    たまねぎは、薄切り。にんにくは、みじん切り。ソーセージは、2〜3等分に斜め切り。冷凍ブロッコリーは、自然解凍し、食べやすい大きさに切る。
  3. 3
    フライパンを中火で熱し、バター、にんにくを入れて炒め、香りで出たらたまねぎを加えて、しんなりしたらソーセージを加え、中火で少し炒める。
  4. 4
    手順3の中に、★印を加えて軽く混ぜ合わせ、一煮立ちしたら火を止める。
  5. 5
    グラタン皿に、手順1、手順2のブロッコリーを入れて、その上に手順4をかけて、とろけるチーズを乗せて、トースター(250℃)で10〜12分くらい焼く。
  6. 6
    手順5が焼き上がったら、乾燥パセリをふりかけて、完成!

おいしくなるコツ

ブロッコリーの代わりに、ナスやカリフラワーでも! タバスコをかけて、少し味変も美味しいです。

きっかけ

余ったトマト缶を使って、一品を作ってみました。

公開日:2021/09/15

関連情報

カテゴリ
ソーセージ・ウインナー簡単おもてなし料理トマト缶玉ねぎじゃがいも

このレシピを作ったユーザ

まゆもかちん ご覧頂きありがとうございます(^^) 簡単!時短!美味しく!作る事が大好き! 食べる事も〜大好き!

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