あまり温度を上げず、アルコール分も楽しんでいます。お酒が得意な方は、日本酒をお好みで入れても◎ (戻しちゃうって話ですけど笑) 酒粕も冷凍出来ます。 ある蔵元さんは100gに対し水800cc入れるそうです。酒粕の水分量で変わりますね。
美味しい酒粕だと美味しい甘酒ができますね。 このお味を知ってから、今ではわざわざ買いに行くほどです。 溶けきらない酒かすが気になる場合は、ブレンダーでよく砕いて下さい。
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酒粕が濃いめの贅沢割合です。
低GI値のアガベシロップで甘味をつけました。
私のおいしいサプリです♡濃いめ贅沢レシピです。