カスタードクリーム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに卵、砂糖、ココヤシの花蜜を入れてよくかき混ぜる。

2. 2

   1に、薄力粉を振るいにかけて入れる。

3. 3

   2に、牛乳も加えてよくかき混ぜる。

4. 4

   500wの電子レンジで2分加熱。→かき混ぜる。→500w1分加熱。→かき混ぜる。→500w1分加熱。→かき混ぜる。
   を繰り返し、クリーム状になったら、そのまま放置して粗熱をとる。

5. 5

   粗熱が取れたら、クリームに直接被せるようにラップをして、冷蔵庫で冷やせば完成。