缶詰で簡単！ビスクドオマールのリゾット！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にビスク缶、生クリームを合わせて、弱火だ温めます。
   グラグラさせない！

2. 2

   洗米、水切りしておく。
   フライパンにオリーブオイルを入れ、米を炒める。
   全体にオイルが馴染むように。

3. 3

   １／３のビスククリームを入れ、蓋をして弱火で3分。
   
   これを3回繰り返す。

4. 4

   米の蒸らし時間に
   ポーチドエッグを使っておく。

5. 5

   お皿に、煮詰まったリゾット、ポーチドエッグエッグを乗せる。
   乾燥パセリ、胡椒、チーズなど、お好みで加える。

6. 6

   食べる時にポーチドエッグを崩しながら、お召し上がりください。