グルテンフリーのふわほろ電子レンジマグカップケーキレシピ・作り方

Name: グルテンフリーのふわほろ電子レンジマグカップケーキ
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: ホワイトソルガム粉 大さじ6; ベーキングパウダー 小さじ1; きび砂糖 大さじ1; ヨーグルト 大さじ2; 水 大さじ1; 菜種油 小さじ1; いちごジャム 小さじ2

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黒猫choco

ふわふわほろほろの電子レンジマグカップケーキを、小麦・卵不使用で。

材料（1人分）

ホワイトソルガム粉: 大さじ6

ベーキングパウダー: 小さじ1

きび砂糖: 大さじ1

ヨーグルト: 大さじ2

水: 大さじ1

菜種油: 小さじ1

いちごジャム: 小さじ2

作り方

1

ジャム以外の材料を全てマグカップに入れ、箸かスプーンなどでぐるぐる良く混ぜ合わせる。
2

完全に混ざったら、ジャムを少しずつ分けて点々と落とす。
3

ふわっとラップをかぶせ、電子レンジ600wで1分半〜2分弱ほど加熱。
4

ふわふわでほろほろっとした仕上がりです。
スプーンでどうぞ♪
5

オーツ・卵使用のしっかりパン風はこちら。
小麦不使用✨簡単✨電子レンジマグカップケーキ
レシピID: 1560015112
6

こちらはコーンブレッド風✨
グルテンフリーの電子レンジマグカップコーン蒸しパン
レシピID: 1560015124

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ジャムは沈むので、2で混ぜずにのせる感じで良いです。

きっかけ

電子レンジで簡単に、思い立ったらすぐできるおやつを、グルテンフリーで。

公開日：2021/07/17

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このレシピを作ったユーザ

黒猫choco 小麦が食べられなくなったため、グルテンフリーレシピ模索中。計量は基本的に60,80,120,240ccのカップを使っています。餅や餅菓子のもちもちは好きですが、パンはポンデケージョ以外もちもちしてほしくない派なので苦戦中。(ごはんもコシヒカリよりササニシキ派) でもクッキーはさっくりもいいけどねっちりを欲する派。パイピングは下手です(涙)。