コレステロール、中性脂肪を撃退！メカジキのステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り身のメカジキはしっかり水分をとり、両面に塩胡椒をふります。

2. 2

   小麦粉を両面に降ります

3. 3

   フライパンにバターを溶かし、ニンニク、メカジキを両面焼きます。中火で２分ずつぐらいです。

4. 4

   ①の調味料を合わせておきます

5. 5

   フライパンに流し入れ、三分ぐらい煮詰めます。