出し汁を取るのが面倒な方は市販を使っても良いと思います。 味付けは少しずつお好みで調整してください。
手羽煮に変化をつけたかったので、オイスターソースを使用。 カブの葉はクセもなくビタミンCも豊富です。 煮汁にコラーゲンたっぷり。 お砂糖ではなく、メープルシロップを使うのでポリフェノールが取れます。 はちみつもいいです。
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