チキンのハーブソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は食べやすい大きさにカットし、包丁の先端で切り込みを数箇所いれる。
   ハーブソルトを両面に振りかけ、2~3分ほどおく。

2. 2

   熱したフライパンにオリーブオイルを入れて、その上に皮目を下にして鶏もも肉を置き、中火で焼く。

3. 3

   皮がパリッとしてきたら、ひっくり返して蓋をし、弱火でさらに焼く。
   中まで火が通ったら完成。