小松菜のごま和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜をそのまま茹でる。

2. 2

   冷水に落とし冷めたらしっかり絞り一口大な切る。

3. 3

   みりんと料理酒を鍋にいれ煮きり、砂糖と醤油を入れる

4. 4

   胡麻を炒りすり鉢でする。
   (ない場合はまな板で刻みましょう)

5. 5

   手順２と手順３と手順４を合わせ冷蔵庫で軽く寝かせる。

6. 6

   皿に盛り付けたら完成です。