卵焼き器とテフロンホイルでつくるふっくら伊達巻 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料をすべてミキサーに入れ、ドロドロにする。

2. 2

   卵焼き器にテフロン加工ホイルを敷く

3. 3

   1の生地を2の卵焼き器に入れる。

4. 4

   ホイルで蓋をして、弱火で12〜15分加熱。

5. 5

   ホイルの蓋ごとひっくり返し裏面を2〜3分弱火で加熱。

6. 6

   卵焼き器からアルミごと取り出す。アルミを外し巻き簾に置く。ずれないように始点を押させながら一気に巻く。

7. 7

   巻いた巻き簾に輪ゴムをかけて、そのまま冷ます。

8. 8

   2.5センチぐらいに切る。