カブの浅漬け☆ゆず風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スライサーでカブを薄くスライスする。

2. 2

   ボウルにカブを入れ、塩をまぶす。

3. 3

   塩揉みしたら、5分ほど漬ける。

4. 4

   ゆずの皮をむき、細かく千切りする。

5. 5

   水気をしぼったカブに、ゆずと昆布ダシを加え、しっかり揉み混む。

6. 6

   10分程漬け込んで、出来上がり！