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⭐幼児食⭐さつまいもの黒ごまきなこおやき レシピ・作り方

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しおぱんkitchen
バターの風味で食欲増進!冷凍保存も可能な掴み食べや幼児食にぴったりなお芋の甘さが美味しいおやきです。

材料(小判型10個人分)

さつまいも(蒸した物)
170g
黒ごま
大さじ1
きなこ
大さじ1
片栗粉
大さじ2
豆乳
30cc
バター
5g
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作り方

  1. 1
    バター以外の材料を全てミキサーやブレンダーに入れてペースト状にします。
  2. 2
    手に片栗粉(分量外)を付けながら小判型に成形します。結構ゆるいので成形しにくいです。
  3. 3
    フライパンにバターを入れて温めて、2を焼いていきます。弱火でじっくり両面焼きます。
  4. 4
    火が通ったら完成です。我が子は表面が少しパリッとなるのが好きみたいなので、最後は少し火を強めて、焼き色が少し濃くなるまで焼きます(焦げる直前くらい)

おいしくなるコツ

弱火でじっくり中まで火を通して下さい。火の通りがあまいとねちょねちょした感じになってしまいます。焦げないようにしっかり弱火で火を通して下さい。

きっかけ

お芋だけなら食べるけど、きな粉やゴマは和えたりかけたりすると食べないので、さつまいもに混ぜ込んで食べさせてみました。

公開日:2020/04/07

関連情報

カテゴリ
幼児食(1歳半頃~2歳頃)きなこ片栗粉

このレシピを作ったユーザ

しおぱんkitchen 子育て中のごくごく普通の主婦です。が!、離乳食時から食が細い娘のご飯作りに毎日奮闘しております。色々な育児書やレシピサイト、子育て支援センターやベビー用品売り場の無料育児相談、保健所、育児の先輩ママさん、保育園の栄養士さんなどに相談し、あれこれとたくさん相談し、こどもが喜ぶレシピや配合を研究してます(←無資格の一般主婦です)…。 Instagram しおぱんkitchen

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