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しっとり柔らかお野菜チヂミ レシピ・作り方

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しおぱんkitchen
ふんわり柔らかな食べやすいお野菜チヂミです。
みんながつくった数 2

材料(1枚分人分)

ニラ
5本
玉ねぎ
6分の1個
人参
5分の1本
1個
薄力粉
大さじ2強
50cc
ごま油
適量
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作り方

  1. 1
    ニラは2cm、玉ねぎは薄切り、にんじんは千切りに切ります。
  2. 2
    1に卵、薄力粉、水を加えて混ぜます。
  3. 3
    フライパンにごま油をひいて熱し、2を入れて蓋をして弱めの中火で焼きます。
  4. 4
    淡く焼き色がついたらひっくり返し、裏面も同じように焼いて完成です。

おいしくなるコツ

大人はカリっと香ばしくが好みかもしれませんが、子供はふんわりとした卵感の強い食感が好みだったので弱めの火加減でじっくり焼いて、野菜にじっくり火を通し柔らかく甘くなるように焼くのがコツです。ごま油の風味で子供は味付けなしでもたべてくれました。

きっかけ

子供に野菜をたくさん食べて欲しくて

公開日:2020/03/27

関連情報

カテゴリ
チヂミにんじん玉ねぎにら
関連キーワード
子供ごはん ふんわり チヂミ 子どもが野菜をたべる

このレシピを作ったユーザ

しおぱんkitchen 子育て中のごくごく普通の主婦です。が!、離乳食時から食が細い娘のご飯作りに毎日奮闘しております。色々な育児書やレシピサイト、子育て支援センターやベビー用品売り場の無料育児相談、保健所、育児の先輩ママさん、保育園の栄養士さんなどに相談し、あれこれとたくさん相談し、こどもが喜ぶレシピや配合を研究してます(←無資格の一般主婦です)…。 Instagram しおぱんkitchen

つくったよレポート( 1 件)

2020/03/31 18:37
野菜たっぷりのふわふわチヂミ、とっても美味しかったです!たれを付けなくても大満足の美味しさでした♪リピートします!
パレルモ
作っていただけて嬉しいです‼︎そして嬉しいお言葉( ◠‿◠ )‼︎我が家の定番です。是非また作って頂けたら嬉しいです!ありがとうございます♡

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