生地の温度や型のサイズ、ご家庭のオーブンの個性等により焼成設定が変わると思います。 中心に竹串などを挿して、ドロッとした生地がつかなければOK。 焼き過ぎが心配なら、焼成後そのままオーブン庫内に置いておいて余熱を活用してください。
ヨーグルトの水分がドライマンゴーに吸収され、まるでフレッシュなマンゴーの食感が蘇る「おかえりマンゴー」、そのままいただいたり、ロールケーキなどでも楽しんでいましたが。 「食べもんぢから。」さんのレシピを糖質を意識してアレンジしました。
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ドライフルーツは糖質が多い為、他の材料を工夫して糖質ダウンを心がけました。