作り方
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- 1
- アボカドは皮をむいて、種をとり、6等分に切り、レモンを絞ります。
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- 2
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- 豚肉にアボカド、チーズをのせ巻きます。(ロース肉でしたらすんなりと巻けると思います。)切り落としは重ねて巻きます。
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- 3
- 全部巻き終わったら、塩、こしょうをふります。
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- 4
- フライパンを温め、オリーブ油をひき、材料をのせ弱火~中火でふたをして返しながら焼いて完成です。
おいしくなるコツ
バルサミコ酢をかけて食べるとなお美味しいです。
きっかけ
アボカドと豚肉を一緒に食べたくて。
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