材料(2~4人分)
- 人参
- 1本
- オクラ
- 5本
- ☆醤油
- 小さじ1と1/2
- ☆メープルシロップ(お好きな砂糖で)
- 小さじ1と1/2
- ☆練りごま
- 小さじ1(少し山盛り)
- ☆ミックスナッツ(砕いておく)
- 22g
- ☆オリーブ油
- 小さじ1
- 塩
- 少々
作り方
-
- 1
- 人参は細切りにし、塩揉みして10分くらいおく。
-
- 2
- ☆を混ぜ合わせておく。
-
- 3
- オクラは沸騰したお湯で約2分茹でる。 冷めたら食べやすい大きさに切る。
-
- 4
- 人参から出た水分を捨てます。すべての材料を混ぜ合わせて完成です。
おいしくなるコツ
味がぼやけたら、塩を少しふると美味しくなります
きっかけ
もう一品欲しかったから
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