子どもも大好きな手作り春巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春雨を3分（袋に書いてある規定の長さ）茹で、ざるにあげ、ボールに入れておく。

2. 2

   豚ひき肉をごま油をひいたフライパンで中火で炒めて、細切りたけのこときくらげを細切りを加えてさらに炒める。

3. 3

   フライパンで炒めた具材もボールへ入れ、中華だし、醤油、みりん、オイスターソース、片栗粉を入れ、具材が温かいうちに混ぜて中の具は完成。

4. 4

   小麦粉と水を混ぜ、春巻きを閉じるのりを作る。

5. 5

   春巻きの皮を1枚1枚にはがしておいて、写真のように具を置いて

6. 6

   小麦粉のりを使ってとめながら具を包んでいきます。

7. 7

   油で茶色くなるまで揚げたら完成。