赤ピーマンとランチョンミートの甘辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ランチョンミートは幅5mmくらいで3枚スライスした後、幅1cm弱の短冊切りにする。赤ピーマンはヘタとタネを取り除き一口サイズにカットする。

2. 2

   フライパンを弱めの中火にかけ、サラダ油を広げる。ランチョンミートを加えて時々混ぜながら炒め、全体がこんがり焼けたら取り出す。

3. 3

   同じフライパンで赤ピーマンを炒め、しんなりして来たら☆を加えて混ぜ合わせる。

4. 4

   煮汁が少なくなって来たら取り出しておいたランチョンミートを加えて混ぜ合わせる。かつお節を振って混ぜ合わせたら出来上がり。