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ハヤトウリと豚肩ロースオイスターソース炒め レシピ・作り方
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約15分
300円前後
CYOBISUKE
サクサク食感と豚肉のハーモニー
材料(4人分)
ハヤトウリ
307g
豚肩ロース
300g
胡麻油
大1
酒
大1
オイスターソース
大1
ウェイパァー
小1
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作り方
1
ハヤトウリを縦半分に切る ピーラーで皮をむくそれから種を取りつつ
くしぎりにきる
2
くしぎりから横にして斜めに食べやすく切る
3
フライパンに火を着けて胡麻油を入れて熱くなったら、豚肩ロースを入れて片面焼けたら酒を入れ焼けたら ハヤトウリ ウェイパァー オイスターソースを入れて混ぜ合わせたら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ハヤトウリの食感を楽しみたいのでさっと火を通す感じがいいです
きっかけ
この時期、徳島とかでよくみるハヤトウリ 安くて美味しいから
公開日:2017/11/07
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関連情報
カテゴリ
うり(瓜)
関連キーワード
ハヤトウリ
豚肩ロース
旬
居酒屋
料理名
ハヤトウリと豚肩ロースオイスターソース炒め
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CYOBISUKE
はじめまして こんにちは 手抜き手早く簡単においしくできるように毎日作ってます
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