♡超簡単超絶品　ホワイトシチュー♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜を一口大にカットする。

2. 2

   鳥もも肉も1同様に。

3. 3

   鍋にサラダ油を熱し、1の野菜と2の鳥肉を炒める。
   Point:焦がさないように混ぜながら。

4. 4

   玉ねぎがしんなりしてきたら、3に水900ccを加え、灰汁とりをしながら10分程度煮る。

5. 5

   弱火～中火で途中様子を見ながら、20分煮込む。
   Point:水分が不足してきたら足し水しながら。入れ過ぎると水っぽくなるので注意。

6. 6

   一旦、火を止めて、市販のルーを溶かし入れ、更に弱火でとろみが出るまで煮る。
   Point:ゆっくりかきまぜながら。

7. 7

   ♡完成♡