梅シロップ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   青梅を水洗いしして水気を取り、竹串でへたをとる

2. 2

   保存袋に入れ24時間冷凍する

3. 3

   1.2〜1.5リットルほどの保存瓶に梅と砂糖を交互に入れ、ふたをしめる

4. 4

   冷暗所に置き、毎日エキスの出具体を確認しながら清潔なスプーンで優しく混ぜる。これをま１日1回、1週間ほど繰り返す

5. 5

   砂糖が溶けて、実がしぼんだら出来上がり