食パンの耳＆かぼちゃの煮物deリメイクチーズタルト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   〈タルト生地を半焼きする〉
   レシピID：1560009290を参照して、タルト生地を用意する。
   底にフォーク等でピケする（空気抜きの穴をあける）。

2. 2

   アルミホイルをかぶせ、タルトストーンを敷き詰める。

3. 3

   200℃のオーブンで、20分焼く。
   取り出して、アルミホイルとタルトストーンを取り除く。

4. 4

   〈フィリングを用意する〉
   タルト生地を作ったフードプロセッサーの容器に、材料※を入れて室温に戻す。
   よく混ぜて、滑らかな状態にする。
   
   ※かぼちゃの状態に応じ、アイスを増やしても。

5. 5

   半焼きしたタルト生地に流し入れる。

6. 6

   〈仕上げる〉
   引き続き180℃20分～（中央が膨れるまで）焼く。
   粗熱がとれたら、冷蔵庫で冷やす。

7. 7

   〈デコレーションをする場合〉
   ハロウィン用に、ブラックココアを振りかけてジャック・オ・ランタン※のステンシルをしても。
   
   ※画像は、ステンシル用にクリアフォルダーを切り抜いたもの。