ベーコンで簡単！なすのはさみ揚げ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすを縦に４等分し、おしりのほうに縦に切り込みを入れる（ベーコンがちょうど入るくらいの長さ）

2. 2

   なすを水にさらしてアク抜きをする。

3. 3

   ベーコンは半分の長さにカット。スライスチーズも４等分にする。

4. 4

   なすの水気をしっかり拭きとったら、切れ目にベーコンとチーズをはさむ。

5. 5

   小麦粉→溶き卵→パン粉の順で衣を付ける。

6. 6

   １８０℃に熱した油で、３～４分こんがりするまで揚げたら、出来上がり！