揚げない 焼きコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉をこまかくきざむ。玉ねぎはみじん切りする

2. 2

   ジャガイモは皮をむいて茹でて、水分を飛ばしてマッシャーでつぶす。

3. 3

   玉ねぎを炒め透き通ったら、牛肉と塩コショウを加えよく炒める

4. 4

   ジャガイモに炒めた玉ねぎと牛肉を加えよく混ぜる

5. 5

   8等分して丸め、熱したフライパンに油をしき焼く。片面が焼けたら再び油をしき、反対面も焦げ目がつくまで焼く