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濃厚☆ゴルゴンゾーラのパスタ レシピ・作り方
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約15分
500円前後
ゆず茶55
ゴルゴンゾーラと生クリームの本格派パスタです(*^^*)
みんながつくった数
2
件
材料(2人分)
パスタ
180g
ゴルゴンゾーラチーズ
70g
ピザ用チーズ
20g
たまねぎ
1/4個
生クリーム
160ml
バター
15g
塩
少々
ブラックぺっか
少々
作り方
1
パスタは塩をひとつまみ入れたたっぷりの湯で表示時間通り茹でます。
2
たまねぎは薄切りにします。
3
フライパンにバターを熱し、たまねぎを炒めます。
しんなりしてきたら、生クリーム、ゴルゴンゾーラチーズ、ピザ用チーズを加え、弱火で加熱し、チーズを溶かします。
4
パスタが茹で上がったら③に加えて混ぜ合わせます。
5
塩で味を調え、器に盛り、ブラックペッパーを振ります。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
玉ねぎを加えるとゴルゴンゾーラの強いクセがマイルドになります。
きっかけ
ゴルゴンゾーラをいただいたので、イタリアンレストランみたいなパスタを作りたいな〜と思って。
公開日:2014/10/21
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関連情報
カテゴリ
チーズ系パスタ
料理名
ゴルゴンゾーラのパスタ
このレシピを作ったユーザ
ゆず茶55
みなさんのおかげでレパートリーがたくさん増えました♪ 体重も増えつつあります・・・(^_^;)
つくったよレポート(
2
件)
2021/12/26 15:17
参考にさせていただきました。美味しかったです!
あどん9120
あどん9120さん、こんにちは♪ うれしいレポートありがとうございます⸜(*ˊᵕˋ* )⸝
2021/05/20 13:42
とても美味しく出来ました!また作りたいです。
☆なつめぐ☆
ゴルゴンゾーラがとっても美味しそうですね♪ ぜひ、また作ってくださーい! レポートありがとうございました(*´꒳`*)
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